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Edelweiss Speisekarte


Frühstück auf Edelweiss ab 09:00 Uhr
Geniessen Sie die Morgensonne und den wunderbaren Panoramablick. Täglich serviert ab 9 Uhr

Frühstück
Brot, Butter, Konfiture, Käse. 1 x Kaffee oder Ovomaltine oder Caotina oder Tee. 1 x Orangensaft
CHF 20

Gebratener Schinken mit zwei Spiegeleier und Brot
CHF 20



Vorspeise


Suppen - Gemüsebouillon
Gemüsebouillon, serviert mit Brot
CHF 11

Suppen - Gemüsebouillon mit Ei
Gemüsebouillon mit Ei, serviert mit Brot
CHF 13

Salate - Grüner Salat
Grüner Salat mit Französischem, Italienischem oder Balsamico-Dressing
CHF 10

Salate - Kleiner Gemischter Salat
Gemischter Salat mit Französischem, Italienischem oder Balsamico-Dressing
CHF 13
New Option
HobelkäseCHF 4

Salate - Grosser Gemischter Salat
Gemischter Salat mit Französischem, Italienischem oder Balsamico-Dressing
CHF 19
New Option
+ HobelkäseCHF 4

Walliser Teller
Höbelkäse, Trockenfleisch, Speck & Hauswurst. Serviert mit Brot
CHF 28

Trockenfleischteller
Serviert mit Brot
CHF 28

Hobelkäse
Serviert mit Brot
CHF 26



Hauptspeise


Rösti Natur
CHF 22
New Option
Mit Spiegelei CHF 3
Mit KäseCHF 3
Mit BratwurstCHF 6

Rösti Edelweiss
Rösti mit Käse, Speck & Ei
CHF 30

Käseschnitte nature
Mit Weisswein
CHF 22
New Option
Mit SpiegeleiCHF 3
Mit SchinkenCHF 4

Hausgemachte Quiche und grüner Salat
Hausgemachte Broccoli Quiche serviert mit grünem Salat mit Französischem, Italienischem oder Balsamico-Dressing
CHF 30

Pommes Frites mit Bratwurst
CHF 28

Rösti mit Bratwurst
Rösti mit Bratwurst ohne Sauce
CHF 28

Pommes Frites mit Chicken Nuggets
CHF 26

Sandwiches - Käse, Schinken oder Salami
CHF 12

Sandwich Trockenfleisch
CHF 14

Pommes Frites
CHF 16



Kuchen & Glacé


Hausgemachter Früchtekuchen
Früchtekuchen des Tages
CHF 9
New Option
Mit RahmCHF 2
Mit GlacèCHF 4

Rüeblikuchen mit Philadelphiatopping
CHF 9

Affogato di Caffé
Kaffee mit 1 Kugel Vanilleglacé
CHF 9

Vanille Glacè
2 Kugeln Vanille Glacè
CHF 8
New Option
Mit RahmCHF 2

Vanille Glacé Sundae
Vanille Glacé mit Rahm, und Chocolat oder Erdbeer Sauce.
CHF 14

Eis - Magnum Classic oder Almond
CHF 5

Eis - Cornetto Erdbeer
CHF 5



Nur Abends verfügbar


Tortellini Ricotta Spinat mit Rahm-Kräuter Sauce
Nur Abends verfügbar
CHF 30

Käsefondue
Preis pro Person / 250gr. Käse. Nur Abends verfügbar.
CHF 26

Kräuterfondue
Preis pro Person / 250gr. Käse. Nur Abends verfügbar.
CHF 28

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