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Edelweiss Speisekarte


Frühstück auf Edelweiss ab 09:00 Uhr
Geniessen Sie die Morgensonne und den wunderbaren Panoramablick. Täglich serviert ab 9 Uhr


Frühstück
Brot, Butter, Konfiture, Käse. 1 x Kaffee oder Ovomaltine oder Caotina oder Tee. 1 x Orangensaft
20 CHF


Gebratener Schinken mit zwei Spiegeleier und Brot
20 CHF



Vorspeise



Suppen - Gemüsebouillon
Gemüsebouillon, serviert mit Brot
11 CHF


Suppen - Gemüsebouillon mit Ei
Gemüsebouillon mit Ei, serviert mit Brot
13 CHF


Salate - Grüner Salat
Grüner Salat mit Französischem, Italienischem oder Balsamico-Dressing
10 CHF


Salate - Kleiner Gemischter Salat
Gemischter Salat mit Französischem, Italienischem oder Balsamico-Dressing
13 CHF
New Option
Hobelkäse4 CHF


Salate - Grosser Gemischter Salat
Gemischter Salat mit Französischem, Italienischem oder Balsamico-Dressing
19 CHF
New Option
+ Hobelkäse4 CHF


Walliser Teller
Höbelkäse, Trockenfleisch, Speck & Hauswurst. Serviert mit Brot
28 CHF


Trockenfleischteller
Serviert mit Brot
28 CHF


Hobelkäse
Serviert mit Brot
26 CHF



Hauptspeise



Rösti Natur
22 CHF
New Option
Mit Spiegelei 3 CHF
Mit Käse3 CHF
Mit Bratwurst6 CHF


Rösti Edelweiss
Rösti mit Käse, Speck & Ei
30 CHF


Käseschnitte nature
Mit Weisswein
22 CHF
New Option
Mit Spiegelei3 CHF
Mit Schinken4 CHF


Hausgemachte Quiche und grüner Salat
Hausgemachte Broccoli Quiche serviert mit grünem Salat mit Französischem, Italienischem oder Balsamico-Dressing
30 CHF


Pommes Frites mit Bratwurst
28 CHF


Rösti mit Bratwurst
Rösti mit Bratwurst ohne Sauce
28 CHF


Pommes Frites mit Chicken Nuggets
26 CHF


Sandwiches - Käse, Schinken oder Salami
12 CHF


Sandwich Trockenfleisch
14 CHF


Pommes Frites
16 CHF



Kuchen & Glacé



Hausgemachter Früchtekuchen
Früchtekuchen des Tages
9 CHF
New Option
Mit Rahm2 CHF
Mit Glacè4 CHF


Rüeblikuchen mit Philadelphiatopping
9 CHF


Affogato di Caffé
Kaffee mit 1 Kugel Vanilleglacé
9 CHF


Vanille Glacè
2 Kugeln Vanille Glacè
8 CHF
New Option
Mit Rahm2 CHF


Vanille Glacé Sundae
Vanille Glacé mit Rahm, und Chocolat oder Erdbeer Sauce.
14 CHF


Eis - Magnum Classic oder Almond
5 CHF


Eis - Cornetto Erdbeer
5 CHF



Nur Abends verfügbar



Tortellini Ricotta Spinat mit Rahm-Kräuter Sauce
Nur Abends verfügbar
30 CHF


Käsefondue
Preis pro Person / 250gr. Käse. Nur Abends verfügbar.
26 CHF


Kräuterfondue
Preis pro Person / 250gr. Käse. Nur Abends verfügbar.
28 CHF

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