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Edelweiss Speisekarte


Frühstück auf Edelweiss ab 09:00 Uhr
Geniessen Sie die Morgensonne und den wunderbaren Panoramablick. Täglich serviert ab 9 Uhr

Frühstück
Brot, Butter, Konfiture, Käse. 1 x Kaffee oder Ovomaltine oder Caotina oder Tee. 1 x Orangensaft
20 CHF

Gebratener Schinken mit zwei Spiegeleier und Brot
20 CHF



Vorspeise


Suppen - Gemüsebouillon
Gemüsebouillon, serviert mit Brot
11 CHF

Suppen - Gemüsebouillon mit Ei
Gemüsebouillon mit Ei, serviert mit Brot
13 CHF

Salate - Grüner Salat
Grüner Salat mit Französischem, Italienischem oder Balsamico-Dressing
10 CHF

Salate - Kleiner Gemischter Salat
Gemischter Salat mit Französischem, Italienischem oder Balsamico-Dressing
13 CHF
New Option
Hobelkäse4 CHF

Salate - Grosser Gemischter Salat
Gemischter Salat mit Französischem, Italienischem oder Balsamico-Dressing
19 CHF
New Option
+ Hobelkäse4 CHF

Walliser Teller
Höbelkäse, Trockenfleisch, Speck & Hauswurst. Serviert mit Brot
28 CHF

Trockenfleischteller
Serviert mit Brot
28 CHF

Hobelkäse
Serviert mit Brot
26 CHF



Hauptspeise


Rösti Natur
22 CHF
New Option
Mit Spiegelei 3 CHF
Mit Käse3 CHF
Mit Bratwurst6 CHF

Rösti Edelweiss
Rösti mit Käse, Speck & Ei
30 CHF

Käseschnitte nature
Mit Weisswein
22 CHF
New Option
Mit Spiegelei3 CHF
Mit Schinken4 CHF

Hausgemachte Quiche und grüner Salat
Hausgemachte Broccoli Quiche serviert mit grünem Salat mit Französischem, Italienischem oder Balsamico-Dressing
30 CHF

Pommes Frites mit Bratwurst
28 CHF

Rösti mit Bratwurst
Rösti mit Bratwurst ohne Sauce
28 CHF

Pommes Frites mit Chicken Nuggets
26 CHF

Sandwiches - Käse, Schinken oder Salami
12 CHF

Sandwich Trockenfleisch
14 CHF

Pommes Frites
16 CHF



Kuchen & Glacé


Hausgemachter Früchtekuchen
Früchtekuchen des Tages
9 CHF
New Option
Mit Rahm2 CHF
Mit Glacè4 CHF

Rüeblikuchen mit Philadelphiatopping
9 CHF

Affogato di Caffé
Kaffee mit 1 Kugel Vanilleglacé
9 CHF

Vanille Glacè
2 Kugeln Vanille Glacè
8 CHF
New Option
Mit Rahm2 CHF

Vanille Glacé Sundae
Vanille Glacé mit Rahm, und Chocolat oder Erdbeer Sauce.
14 CHF

Eis - Magnum Classic oder Almond
5 CHF

Eis - Cornetto Erdbeer
5 CHF



Nur Abends verfügbar


Tortellini Ricotta Spinat mit Rahm-Kräuter Sauce
Nur Abends verfügbar
30 CHF

Käsefondue
Preis pro Person / 250gr. Käse. Nur Abends verfügbar.
26 CHF

Kräuterfondue
Preis pro Person / 250gr. Käse. Nur Abends verfügbar.
28 CHF

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